Os Cursos de Aprendizagem são cursos de formação profissional inicial, em alternância, dirigidos a jovens em transição para a vida ativa e aos que já integram o mercado de trabalho sem o nível secundário de formação escolar e profissional, com vista à melhoria dos níveis de empregabilidade e de inclusão social e profissional, privilegiando a sua inserção no mercado de trabalho e permitindo o prosseguimento de estudos.